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    推荐计策：隔岸观火

    阳乖序乱，阴以待逆。暴戾恣睢， 
    其势自毙。顺以动豫，豫顺以动。

    被本土麻辣口味磨钝了的舌头也渴望感受一些新鲜，对着电视上的各地美食垂涎只是望梅止渴，但真的远行几千里只为饱口腹之欲又不是精明的重庆人作派。最近几年拼杀入山城的外地餐饮，虽然对本土商家造成不小威胁，但对各位老饕来说却是福音。在国庆假日里，坐看各商家的美食大战，最终得利的还是各位老饕。

    东北菜

    是在满族菜肴的基础上，吸收全国各地菜系，特别是鲁菜和京菜之所长而莆成的。其特点是：一菜多味，咸甜分明，酥烂香脆，色鲜味浓。烹调长于扒、炸、烧、爆、蒸、炖、氽、火锅。名菜有“白肉血肠”、“扒熊掌”、“全鱼卧莲”、“氽白肉”、“什绵火锅”等。在重庆的分布地主要是南坪、江北。

    成都小吃

    龙抄手、夫妻肺片、钟水饺、赖汤圆、珍珠元子、担担面。主要分布在沙坪坝南开中学附近、火车北站和三峡广场。

    新疆菜

    以大盘鸡最为著名，以土豆和鸡块为主要原料，加姜、辣椒以麻辣口味出奇，不油腻，再加以拌面食用口感很好，鸡肉嫩，土豆软。 
    所谓大盘鸡，是一个好大的盘子装的，份量有大、中、小之分，主要分布在石油路、大坪、沙坪坝等地。

    粤菜

    以海鲜类为主，主要分布在江北和南滨路。